Présentoir à Pâtisseries

L’Envolée est un présentoir à pâtisserie, inspiré des cabinets de curiosité revisités dans un esprit contemporain, ludique et empruntant les codes de l’univers du bijoux.

Cet écrin de verre sublime les créations du chef pâtissier tout en les protégeant des gourmands.

La structure interne, grâce à un jeu d’anneaux assemblés en porte-à-faux, et de disques transparents, simule la lévitation des gourmandises.

Processus de fabrication

Réalisation en collaboration avec Hervé de Mahéas (Bijoutier & Sculpteur)